Szukaj

Dieta antystresowa

Nieodpowiednia dieta połączona ze stresem może być przyczyną chronicznego zmęczenia. Warto wiedzieć, jakie produkty spożywcze mogą pomóc nam zniwelować stres. Dieta antystresowa jest bogata w witaminy A, C i E oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. Te składniki mogą mieć duży wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego.

Podziel się
Jedzenie

Co należy pić?

Dobry wpływ na organizm ma żeń-szeń. Można go spożywać w postaci tabletek lub herbatek. Żeń-szeń nie tylko koi nerwy, ale również wpływa pozytywnie na pamięć i koncentrację. Sytuacje obarczone dużym stresem powodują, że nasz organizm znacznie bardziej się poci, przez co dochodzi do utraty cennych pierwiastków. Najlepiej w takich momentach pić dużo wody, soków lub herbat ziołowych. Dobrym wyborem jest herbata z melisy i lawendy. Pomaga ukoić nerwy. Z kolei herbata z leszczyny nie tylko uspokaja, ale również chroni przed przeziębieniem. Co ciekawe potęgować stres może kawa, dlatego najlepiej ograniczyć jej spożywanie. Poza tym wbrew powszechnym przekonaniom alkohol nie działa na organizm odprężająco, a wręcz depresyjnie.

Co należy jeść?

  • chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem
  • chleb żytni
  • warzywa strączkowe
  • orzechy
  • daktyle
  • ryby
Poza tym osoby zmagające się ze stresem nie powinny zapominać o produktach bogatych w witaminy B1, B2, B6 i B12. Dobrym źródłem witaminy B6 są banany, awokado, ryby, drób, szpinak, pestki dyni, kiełki pszenicy i orzechy. Witaminę B12 znaleźć możemy w jajkach, serze, mleku, sushi, ostrygach, wątróbce drobiowej, śledziach, makrelach, sardynkach i kiszonej kapuście. Natomiast B2 znajduje się w grzybach, pestkach słonecznika, łososiu, migdałach, produktach sojowych, otrębach, jajkach, wołowinie i jogurtach.

Przykładowe menu

  • śniadanie
musli

sposób przyrządzenia:


30 g płatków owsianych musli mieszamy z 1 łyżeczką pestek słonecznika, 200 g papai i 100 ml kefiru.
  • obiad
grysik z jagodami

sposób przyrządzenia:

Do 200 ml zagotowanego mleka wsypujemy 50 g grysiku, a następnie pozostawiamy to do spęcznienia. Doprawiamy danie skórką pomarańczową i łyżeczką syropu klonowego. Możemy dorzucić jagody.
  • kolacja
pikantne kanapki

sposób przyrządzenia:


2 kromki pumpernikla smarujemy sosem remouladowym. Następnie nakładamy sałatę, szynkę i ogórek konserwowy.